主婦まりねこの日記。毎日のごはんメニューや美味しいスウィーツを載せています♪
おべんと。
2008年06月26日 (木) | 編集 |
久々のお弁当記事です。

野菜が少ないけど、彩りがいいからよしとしよう。。。

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・イカと新じゃがの煮物

・チキンナゲット

・ちくわのキャベツ巻き焼き お好み焼き風(ソース&マヨ&青海苔)

・赤パプリカといんげん入り卵焼き

・雑穀ごはん

夕ごはん。
2008年06月25日 (水) | 編集 |
病院に行ってきました

もう一週間ぐらい、微熱が続いています(´д⊂)

平熱が35度台なので、2度高いとしんどいです。。。

あんまり食欲ないから、ごはん作ってて気分が悪かった・・・

もうすぐ友人の結婚式なので、それまでには治さないといけないんだけど。。。(T_T)

喉が激痛だから、大好きなキムチも食べられません

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・いかと新じゃがの煮物 しょうが風味

・ひじきのナムルサラダ(ひじき・きゅうり・人参・卵・砂糖・塩・にんにく・味覇・ごま油・酒・しょうゆ・白すり胡麻)
・なすの焼きびたし(大根おろし・刻みねぎ・めんつゆ)

・キムチ

・玉ねぎとあおさの味噌汁(油揚げ)

・雑穀ごはん

夕ごはん。
2008年06月24日 (火) | 編集 |
給料前なので、あるもので作りました。(゚うェ´゚)゚。

今、扁桃炎で熱出してるので、ごはんつくるのもしんどいです(´д⊂)

ふつうの風邪と違って、治るのに一週間はかかるからつらい

なんか最近きれいに撮れないなぁ。。。携帯だからしかたないけど(´・ω・`)

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・鶏肉と大根、椎茸の煮物

・マカロニ野菜サラダ(きゅうり・トマト・キウイ・ミッキーパスタ・マヨネーズ)

・ところてん

・なすと玉ねぎの味噌汁(油揚げ・えのき・ねぎ)

・雑穀ごはん

明日は病院へ行ってきまぁす。。。

KIHACHIのスープ。
2008年06月23日 (月) | 編集 |
またまたモラタメさんのタメでGETしました♪
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KIHACHI監修の「冷たいポタージュ」です(・∀・)☆

前回モラで応募したけれど、外れてしまったので。。。。(・ω・;)(;・ω・)

その時は、かぼちゃ・じゃがいもに加えてとうもろこしもあったんだけど、
今回のタメではとうもろこしを除く2種類。

冬はよく大根やごぼう、ほうれん草やかぼちゃ、じゃがいもなど色んなポタージュを作ったなぁ♪

冷製は一度もない。。。コトコト煮込むのが暑いので。(゚うェ´゚)゚。

我が家の朝食はほとんどパン食なので、朝ごはんのお供にしたいなぁヽ(*・ω・)人(*・ω・)ノ ルンルン

届くのが楽しみです(*^▽^)ノ




2回目。
2008年06月20日 (金) | 編集 |
モラタメさんで「真夜中の贅沢」のなめらかまっ茶をゲットしました☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイw

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昨日はバニラだったんだけど、バニラ12個も食べるかなぁ。。。と迷っているうちになくなっちゃいました。。。。(つд⊂)エーン

案の定今日もかなりサーバーが混んでいて、なかなか決済できずに焦りましたが、なんとか確保

抹茶は前回もゲットしたので2回目です(・∀・)☆

ミルクティーやショコラも食べてみたいなぁ。.:*・゜(n‘∀‘)η゜・*:.。☆

届くのが楽しみです(*^▽^)ノ




あさりのキャベツ酒蒸しと新じゃが&新玉ねぎのチーズ焼き。
2008年06月15日 (日) | 編集 |
今日は白ワインが飲みたかったので、それに合うメニューです(・∀・)☆

あさりの酒蒸しにキャベツと絹さやをプラスして、野菜も摂れるようにしました(*^▽^)ノ

キャベツがあさりのエキスを吸って、かなり美味しい(゚∀゚)♪

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・あさりの酒蒸し(あさり・キャベツ・絹さや・にんにく・しょうが・酒・しょうゆ)

・新じゃがと新玉ねぎのチーズ焼き(新じゃが・新紫玉ねぎ・トマト・クレイジーソルト・ホワイトペッパー・とろけるチーズ・パセリ)

・アボカドわさび醤油

・雑穀ごはん

ホタテと水菜のかき揚げとイカサラダ。
2008年06月13日 (金) | 編集 |
きょうは素麺に合うおかずに、かき揚げとイカサラダを作りました(*^▽^)ノ

イカは揚げるとかなり油が跳ねるので、毎回ビクビクです。。。。(つд⊂)エーン

今回のかき揚げは、帆立の貝柱と紫玉ねぎ、水菜という組み合わせ。

カラッと揚がって、とっても美味しかった゜.+:。(。・ω-)(-ω・。)ネー ゜.+:。

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・かき揚げ(ホタテ貝柱・紫玉ねぎ・水菜・小麦粉・片栗粉・ベーキングパウダー・水・塩コショウ)

・イカ天ぷらサラダ(トマト・きゅうり・サニーレタス・グリーンリーフ・ポン酢・レモン果汁)

・素麺

茄子味噌田楽。
2008年06月12日 (木) | 編集 |
なんかむしょうになすの田楽が食べたくなったので、作ってみました♪

なすは半分に割っただけで切れ目を入れなかったので、食べにくかった。。。

その点がちと失敗です(´д⊂)

でも、美味しかったぁ〜。.:*・゜(n‘∀‘)η゜・*:.。☆

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・なす味噌田楽(なす・ねぎ・合挽き肉・酒・砂糖・赤味噌・コチュジャン・にんにく)

・ところてん

・味噌汁(玉ねぎ・人参・油揚げ・あおさ)

・雑穀ごはん

ゴーヤーチャンプルー。
2008年06月11日 (水) | 編集 |
今夜のおかずはヘルシーメニュー(*^▽^)ノ

ゴーヤーチャンプルにもお肉は入れず、魚肉ソーセージのみです(・∀・)☆

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・ゴーヤーチャンプル(ゴーヤ・人参・紫玉ねぎ・魚肉ソーセージ・豆腐・卵・ウェイパー・酒・にんにく・しょうゆ・カレー粉・コンソメ顆粒・かつおぶし)

・さやえんどうとサニーレタスの梅マヨサラダ

・冷やっこ トマト&海苔のっけ(ごま油・ポン酢)

・雑穀ごはん



たまゆら。
2008年06月10日 (火) | 編集 |
愛知県刈谷市にある、お気に入りのラーメンやさん「玉響」へ行ってきました。

自宅から車で1時間30分ぐらいかかります。(゚うェ´゚)゚。

今日はここから割りと近い名古屋市緑区にオープンした大高のジャスコに行ったので、そのついでです♪

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あったかいつけ麺と、とろろごはん。

竹で燻製したチャーシューとあじたまご、メンマになるとが添えられていて、つゆにはしょうが、ねぎ、天かすがついてます。

ここのつゆはラーメンのスープもそうだけど、だしがすごくしっかり効いていて、濃すぎることもなく上品なお味。

器や店内もお洒落だし、ラーメン店に来ている気がしません(・ω・;)(;・ω・)

入口は料亭みたいな造りですしね

とろろごはんもおだしが効いた深みのある味で、今回もかなり満足でした゚+.(・∀・)゚+.゚



新じゃが。
2008年06月09日 (月) | 編集 |
新じゃがって、皮を剥くのがちと面倒だけど、食感が良くて味もしみやすいし、すっごく美味しい(゚∀゚)♪

お義母さんから送ってもらったレタスときぬさやを献立に取り入れてみました(*^▽^)ノ

いちごももらったので、すぐに洗ってへたを取って冷凍にしました(・∀・)☆

ヨーグルトに入れて食べたら最高なのですな(〃▽〃)

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・ひき肉じゃが(じゃがいも・玉ねぎ・きぬさや・合挽き肉・しらたき)

・チョレギサラダ(レタス・きゅうり・ねぎ・海苔・塩・ごま油・ポン酢)

・鯵のすり身と大根、人参の煮物

・雑穀ごはん

夕ごはん。
2008年06月06日 (金) | 編集 |
今日は買い物に行く前に、鶏肉をまりねこ特製だれに漬け込んで行ったので、とっても味のしみたから揚げができました(*^▽^)ノ

つけだれに、ちょこっとカレー粉を加えるのがポイントd(゜ー゜*)

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・鶏のから揚げ(鶏胸肉・にんにく・しょうが・砂糖・酒・しょうゆ・カレー粉・ねぎ・塩コショウ)

・大根ときゅうりの梅マヨサラダ(白すり胡麻・刻み海苔)

・味噌汁(玉ねぎ・人参・油揚げ・あおさ)

・雑穀ごはん

夕ごはん。
2008年06月01日 (日) | 編集 |
今日買い出しに行ったら、美味しそうな鰹のたたきを見つけたので夕ごはんのおかずに決定d(゜ー゜*)

揚げ茄子は大根おろしとねぎでさっぱりと(・∀・)☆

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・揚げ茄子

・鰹のたたき

・キムチ

・味噌汁(人参・油揚げ・えのき・わかめ)

・雑穀ごはん